ini dia sate madura......ini sih andalan keluargaku kalo ada tamu or sodara berkunjung,dimasakain sate ajah deh salah satu menunya.....soalnya menurutku sih sate buatan kami (aku n suami) ...pualiiiingggg enak deh dari sate2 yang pernah kami rasakan.....hehheheeh. ( mumpung di blog sendiri,so bebas nich bilang sate kami pualing wenak heheheheh)...tugasku adalah memotong2 daging ayam n masukin daging ke tusuk sate,n nyiapin bumbu....n suamiku bagian bakar2 nich.....
bahan :
- daging ayam
- 7 bawang merah
- 5 bawang putih
- kacang 1/4 digoreng
- kecap ABC ( soalnya menurutku paling enak kecap ABC)
- gula,garam
- bila suka tambahkan royco
cara :
- potong2 daging ayam sesuai selera
- goreng kering bawang merah n putih
- lalu blender kacang goreng,bawang merah,putih
- setelah halus,lalu tumis sampai harum
- daging yang sudah disusun,dilumuri bumbu halus yang sudah dicampur kecap secukupnya. diamkan selama kurang lebih 1 jam
- lalu bakar
Tidak ada komentar:
Posting Komentar