nastar keju

ini lebaran pertama bikin kue sendiri ri...jaman dulu kalo bantu ibu cuma bagian nyetak aja, nah kalo kali ini bener2 yang sendiri ri,dari belanja bahan,bikin adonan sampai natanya hehehe.....trus karena dari jaman dulu sukanya cuman nastar n putri salju,so yang kepikir pertama mo bikin kue apa, ya ini deh nastar n putri salju....

bahan kue :

1. 150 g margarin
2. 50 g mentega
3. 2 kuning telur ayam
4. 1 putih telur ayam
5. 275 g tepung terigu
6. 1/4 sdt vanili bubuk
7. 100 g keju edam

cara :

• Kocok margarin dan mentega hingga lembut.
• Masukkan telur satu per satu sambil kocok hingga rata.
• Masukkan tepung terigu, vanili dan keju Edam. Diamkan 30 menit.
• Ambil 1 sdm adonan kue, Isi dengan bulatan selai nanas, bentuk kembali menjadi bola-bola.
• Taruh di loyang datar yang telah dialasi kertas roti.
• Olesi permukaannya dengan telur kocok (tambahi dg pewarna kuning) .
• Taburi dg keju Cheddar parut.
• oven krg lbh 25 menit hingga kuning kecokelatan. Angkat dan dinginkan.