ayam panggang

nah ini dia ayam panggang favorit suami tercinta....resepnya aku dapat dari ibuku, kalo dikota kelahiranku sih orang-orang pada menyebutnya "ayam cocoh" gambar ini aku foto pas untuk acara 17 an di kompleks perumahanku, jadi porsinya untuk rame2.....untuk resep dibawah untuk porsi rumah tangga yah....

berikut resepnya :

- 1 ekor ayam (dipanggang dulu )

- 10 siung bawang merah

- 10 siung bawang putih

- 5 buah kemiri

- 3 buah tomat

- 20 cabe merah

- 1sdm terasi

- asam jawa secukupnya

- gula secukupnya

- garam secukupnya

cara:

kesemua bahan digoreng, lalu diblender...lalu ditumis lagi sampai warna merah tua ( kalo ga ditumis lagi bisa langu ), setelah itu masukan ayam yang sudah dipangggang tadi......lalu ayam siap dibakar